Takushoku KWF ITALIA

Se siete interessati al cibo giapponese, o anche solo a conoscere un pò di più dell'arte culinaria nipponica, questo è un romanzo che può anche soddisfare questa vostra curiosità. Innanzitutto, la scrittrice Ito Ogawa, con un precedente libro illustrato di poesie, esordisce con questo romanzo, ma s'intende evidentemente di cucina (il libro ha vinto il Premio Bancarella della Cucina, 2011). Pare che il suo sito web in cui propone sue ricette, sia seguitissimo, peccato sia solo in lingua giapponese (come riportato le note di copertina del libro, edito da Neripozza, 2010, €15,00).

Apprendo anche (Wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Ogawa_Ito ) che "dal romanzo d'esordio è stato tratto l'omonimo film, uscito nelle sale giapponesi nel Febbraio 2010, interpretato da Kou Shibasaki e Kimiko Yo, volti noti del cinema giapponese. Il film è stato diretto da Tominaga Mai ed è stato presentato in prima nazionale in Italia (in versione sottotitolata) il 14 ottobre 2010, alla presenza della regista e della vice console giapponese, all'ottavo "Ottobre Giapponese", una rassegna di eventi sul Giappone che da anni si tiene nella città di Ravenna."

E' la storia di Ringo, una ragazza che - abbandonata dal findanzato indiano - ritorna al paese natio, dove ritrova la madre con cui è in forte conflitto; decide però di approfittare del malandato granaio materno per aprire un ristorante molto speciale, dove servirà non più di una coppia di clienti al giorno, con un menu ad hoc, e dove scoprirà di riuscire a far rifiorire amori i più disparati. E grazie al quale riuscirà poco a poco a riscoprire la propria madre e il loro amore reciproco.

C'è un tocco leggero nella letteratura giapponese, e anche in questo romanzo, un dolce fluire degli eventi, anche quelli più  insoliti e assurdi. E poi qui trabocca l'amore per la cucina e il cucinare, arte attraverso la quale si forgiano nuovi amori e si rafforzano sentimenti sopiti.

Da leggere mantenendo un costante riferimento al Glossario dei termini giapponesi, con brevi spiegazioni dei piatti e dei cibi citati.

Consigliata la lettura delle 192 pagine.

Dives Magnus (R)